Huvudinnehållet startar här
Huvudinnehållet startar här
Skolmaten
Varje dag lagar våra skolkök närmare 6 000 måltider till skolorna och 1 400 måltider till förskolorna. Det är entreprenörerna Incontro och ISS som driver skolköken. 14 av de kommunala förskolorna lagar måltiderna i egen regi. Alla följer Livsmedelsverkets råd om vad som är bra och näringsriktig mat för respektive åldersgrupp.
- Vi följer upp matens kvalitet vid regelbundna besök och inspektioner av köken.
- Vi följer upp inköpen och tittar bland annat på hur mycket ekologiska livsmedel som köps in.
- Incontro och ISS mäter matsvinnet i samtlig grundskolor och gymnasiet. Målsättningen är att synliggöra hur mycket som slängs och därmed minska matsvinnet. Även förskolorna mäter sitt matsvinn.
- Incontro och ISS ordnar olika aktiviteter mellan leverantör och skola för att påverka attityder och kunskaper hos elever, föräldrar och pedagoger.
Behöver ditt barn specialkost?
Barn som av medicinska skäl inte kan äta alla livsmedel ska få en säker kost av motsvarande kvalitet som normalkosten. Till ansökan ska du bifoga ett läkarintyg.
Staden tar hänsyn till specialkost av etiska och religiösa skäl när det gäller:
- laktovegetarisk kost (inget kött/fisk men mjölk)
- lakto- och vegetarisk kost (inget kött/fisk men mjölk och ägg)
- demivegetarisk kost (inget kött men mjölk, ägg och fisk)
- fläskfri kost
Önskemål om att till exempel all kost ska komma från ekologiskt odlade produkter av etiska skäl, faller därmed utanför stadens ramar för specialkost av etiska och religiösa skäl. Detsamma gäller önskemål om halalkött och koscher. Vid dessa tillfällen får barn och elever välja ett vegetariskt alternativ.
Anmäl till oss via vår e-tjänst om ditt barn behöver specialkost.
Anmäl behov av specialkost, e-tjänst
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Skolmjölksstöd
Lidingö stad söker skolmjölksstöd från Europeiska garantifonden för jordbruket. Alla stadens förskolor och grundskolor är inkluderade i skolmjölksstödet som söks en gång per år.
