Hoppa till innehåll Hoppa till meny Hoppa till meny

Huvudinnehållet startar här

Lyssna
Lyssna

Matavfall

Ungefär en fjärdedel av din soppåse består av matavfall som kan bli klimatsmart biogas och biogödsel. Att sortera ut matavfallet är enkelt och bidrar till ett miljövänligare Lidingö.

Matavfallspåse. 

Alla måste sortera sitt matavfall sedan 2024. Saknar du ett brunt kärl för matavfall? Kontakta kundcenter så hjälper de dig att komma i gång.

Ditt matavfall blir biogödsel och fordonsgas

Matavfallet transporteras till en biogasanläggning och där det bearbetas till en flytande blandning som kallas för slurry. Slurryn genomgår en rötningsprocess då miljontals hungriga mikro­organismer sätter i sig maten som du kastat. Gaserna som frigörs när mikro­organismerna smälter skrov­målet samlas in och förädlas till fordons­gas.

Material som blir kvar efter rötningen kallas biogödsel. Biogödseln är sprängfylld av näring och mullämnen och sprids på åkrar där ny mat odlas. På så sätt kommer ditt matavfall till nytta på mer än ett sätt. Vi lyfter på hatten och säger tack för maten!

Tillfällig dispens från utsortering av matavfall

Om utsortering av matavfall inte går att genomföra kan du som fastighetsägare ansöka om dispens från obligatorisk utsortering. En dispens är tidsbegränsad och medges endast vid särskilda skäl, till exempel om du har platsbrist eller vid dåliga arbetsmiljöförhållanden. Ingen får dispens permanent och i ansökan behöver du ange varför du söker dispens och hur du ska lösa utsorteringen innan dispenstiden går ut.

Bor du i en- eller tvåfamiljshus och komposterar ditt matavfall i varmkompost behöver du inte ansöka om dispens från utsortering av matavfall. Men om du väljer att kompostera ditt matavfall behöver du anmäla det till staden.

Utsortering av matavfall, ansökan om dispens, e-tjänst Länk till annan webbplats.

Använd ditt bruna kärl

Om du har fått, men valt att inte använda ditt bruna kärl, kan staden debitera fastighetsägaren en felsorteringsavgift enligt taxa då restavfallet innehåller matavfall.

Tips för dig som sorterar

Med lite enkla knep slipper du både fukt och lukt från ditt avfall.

Tips under sommaren

  • Använd gärna dubbla papperspåsar under den varma perioden.
  • Byt påse minst var tredje dag, även om den inte är helt fylld.
  • Ställ kärlet på en skuggig plats.
  • Rengör ditt kärl med jämna mellanrum, gärna någon extra gång på sommaren. Häll i några droppar ättika i kärlet efteråt.

Tips under vintern

  • Låt matavfallet rinna av ordentligt i vasken innan du lägger det i papperspåsen. Använd gärna slaskskrapa.
  • Använd alltid påshållaren som du fick av oss. Den håller påsen luftad och torr.
  • Är din papperspåse fuktig kan du lägga den ute i någon timme innan du lägger den i avfallskärlet.

Undvik fukt

  • Använd alltid påshållaren, den håller påsen luftad och torr.
  • Låt blött avfall rinna av i vasken innan det läggs i påsen.
  • Låt kaffesumpen torka till en stund innan du slänger den.
  • Släng ofärgat hushållspapper och använda ofärgade pappersservetter med matavfallet, det suger upp en hel del av fukten.
  • Använd dubbla papperspåsar om matavfallet är mycket blött.
  • Fyll aldrig papperspåsen till mer än den streckade linjen så att du kan vika in kanten ordentligt.

Undvik lukt

  • Slå in fiskrens och räkskal i ofärgat hushållspapper innan du slänger det i papperspåsen.
  • Vik ihop papperspåsen noggrant innan du lägger den i avfallskärlet.
  • Ställ kärlet i skugga under de varma sommarmånaderna.
  • Rengör ditt kärl med jämna mellanrum, gärna någon extra gång på sommaren. Häll i några droppar ättika i kärlet efteråt.
  • Täck inte över påsen med lock eller dylikt.

Behöver du beställa nya påsar så kan du beställa via vår e-tjänst.

E-tjänster för vatten, avlopp och avfall Länk till annan webbplats.

Matavfallspåsar

Matavfallspåsar är en speciell typ av påse anpassad för biogasproduktion. Det är därför viktigt att rätt påse används.

Behöver du beställa nya påsar så kan du beställa via vår e-tjänst.

E-tjänster för vatten, avlopp och avfall Länk till annan webbplats.

Du kan även hämta påsar på Stockby returpark eller i stadshusets entré, mot Stockholmsvägen.

Storholmen och öar

I dagsläget finns ingen sortering av matavfall på Storholmen och kringliggande öar.

Vad räknas som matavfall?

Vi ser till att ditt matavfall omvandlas till biogas och biogödsel. En påse med 2 kilo matavfall, omvandlat till biogas kan driva en personbil 2,5 kilometer. Eftersom biogödseln kommer att spridas på åkermark för att odla ny mat är det viktigt att matavfallet hålls fritt från plast och övrigt avfall.

Matavfall (brunt kärl)

  • Matrester (tillagade och råa).
  • Mat som blivit dålig.
  • Skal, ben och kärnor.
  • Kaffesump och kaffefilter.
  • Tesump och tepåsar.
  • Ofärgat hushållspapper.
  • Ofärgade pappersservetter.

Restavfall (grönt kärl)

  • Mindre mängd jord, sand och lecakulor. Större mängder lämnas på återvinningscentral.
  • Snittblommor och krukväxter.
  • Dammsugarpåsar och innehåll.
  • Tobak, cigarettfimpar och snus.
  • Kattsand, djurströ och hundbajspåsar.
  • Blöjor, bindor och tamponger.
  • Tuggummi.
  • Grillkol och aska.

Kompostering

Hushållskompost

Att kompostera matavfall är ett enkelt och bra sätt att nyttja dina matrester och producera din egen jord. Innan du anlägger en kompost för matavfall ska du göra en anmälan till staden. Anmälan är avgiftsfri för en- och tvåfamiljshus.

Kompostering av annat avfall, anmälan e-tjänst Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Behållaren för hushållskompost ska vara tät

Behållaren måste vara tät, det vill säga ha både lock och botten, så att råttor, möss och fåglar inte tar sig in. Under vintern krävs också att behållaren är isolerad, annars kommer förmultningsprocessen inte i gång.

Behållaren bör rymma runt 50 liter restavfall per person.

Vad du kan lägga i hushållskomposten

Du kan kompostera praktiskt taget allt från växt- och djurriket. För att undvika att sprida ogräs bör du inte lägga i ogräsplantor i frö eller som gått i blom i komposten.

Lukt

Matavfallet måste hela tiden täckas med strö, exempelvis kompostjord, sågspån eller torvmull, för att undvika dålig lukt och små flugor. Om komposten blir för blöt eller för kompakt kan den börja lukta. I en fungerande varmkompost tar processen från avfall till kompostjord mellan åtta och tio månader.

Publiceringsdatum: 26 feb 2026
Till toppen av sidan

Vi använder kakor

Vi använder kakor (cookies) som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. Du bestämmer själv vilka kakor som får placeras i din webbläsare.

Läs mer i vår cookiepolicy