Varför serverar inte skolorna mer ekologisk mat?

Svar på din fråga: I nuvarande avtal med måltidsentreprenörerna har staden inte skrivit in att ekologiska livsmedel ska användas.

Enligt dagens forskning visar inget att den ekologiska maten har ett bättre näringsvärde.

Däremot är den ekologiska maten mycket efterfrågad och våra tre måltidsentreprenörer serverar i dag vissa ekologiska livsmedel. Hos någon av entreprenörerna kan det vara ekologisk mjölk och matfett. Hos någon annan kan det vara en del av den lagade maträtten eller en eller flera grönsaker i salladsbuffén.

Till toppen av sidan